Realitasonline.id | Dalam rangka memeriahkan hari Kemerdekaan Indonesia, makanan ini sangat cocok untuk menemani hari perlombaan 17 Agustusan di tahun ini.
Makanan ini terinspirasi dari bubur sumsum mutiara ala ala jajanan tradisional orang Indonesia.
Dengan tema warna cake merah putih seperti bendera Indonesia yang memeriahkan suasana.
Rasanya yang lembut dengan perpaduan cream santan dan sagu mutiara di dalamnya, ditambah selai strawberry dan buah fresh strawberry diatasnya menambah cita rasa yang menggoda di lidah.
Baca Juga: Liga Arab: Tak Diperkuat Ronaldo, Al Nassr Kalah Tipis dengan Al Ettifaq 1-2
Simak resep Bubur Sumsum Mutiara Roll Cake by @nomnompad berikut ini
Bahan Roll Cake:
- 3 putih telur
- 60 gr gula pasir
- 1 sdt air lemon
- 65 ml santan kental kemasan
- 10 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 25 gr susu cair
- 25 gr minyak goreng
- sejumput garam
-100 gr sagu mutiara
-300 ml air
Baca Juga: Pekan Pertama La Liga, Atletico Madrid Sukses Bawa 3 Poin atas Granada
Cream:
- 65 ml santal kental kemasan
- 150 gr whipping cream
- 15 gr gula pasir
- sejumput garam
Topping:
- Selai strawberry dan buah strawberry
Cara membuat
Baca Juga: Selamat Tinggal Dolar AS, Indonesia Mulai Pakai Mata Uang Lain untuk Transaksi Dagang, Bisa?
Roll cake:
1. Kocok putih telur, air lemon dan gula pasir hingga stif peak. Sisihkan.
2. Masukkan tepung terigu, garam, santan, minyak, susu, baking powder dan maizena, kemudian aduk hingga rata.
