Realitasonline.id | Tak hanya biji kopi, biji kurma juga bisa diolah atau diseduh seperti kopi.
Menurut dr Zaidul Akbar, kopi biji kurma dikenal menyimpan banyak manfaat.
Dilansir dari akun Instagram dr Zaidul Akbar bahwa kopi biji kurma mengandung banyak manfaat.
Membuat kopi biji kurma sangat mudah selayaknya minuman kopi yang berasal dari biji kopi yang dipanggang lalu dihaluskan menjadi bubuk.
Hal itu pun senada bagaimana cara pengolahan kopi biji kurma tersebut.
Kurma adalah buah asal Timur Tengah dapat dengan mudah ditemukan saat bulan Ramadan.
Buah kurma dikenal atau memiliki cita rasa dengan tekstur daging buah yang lembut sehingga dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan ataupun minuman.
Baca Juga: Apa Hukumnya Membaca Surah Pendek di Rakaat Pertama dan Kedua tidak Berurutan Sesuai Al-Qur'an?
Selain itu, kurma dikenal sebagai salah satu jenis buah yang kaya akan manfaat jika dikonsumsi dalam jumlah yang sewajarnya.
Namun, ternyata bagian biji kurma yang biasanya dibuang bisa dimanfaatkan atau diolah lebih lanjut seperti halnya menjadi kopi biji kurma.
dr Zaidul Akbar menyebutkan kopi biji kurma mengandung antioksidan dan asam lemak yang tak jenuh.
Baca Juga: Digunakan untuk Apa dan Hak Siapakah Uang Takziah? Berikut Penjelasan Buya Yahya
Di mana dengan kandungan itu memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya kopi biji kurma bermanfaat memperbaiki gula darah, memperbaiki insulin, sampai meningkatkan kekebalan tubuh.
