- Kopi Luwak - Kopi Terunik dari Indonesia
Kopi Luwak, atau civet coffee, berasal dari Indonesia dan dihasilkan melalui proses unik. Burung luwak memilih buah kopi yang matang, mengonsumsinya, dan biji kopi yang tak dicerna dikeluarkan bersama dengan fesesnya. Biji kopi ini kemudian dikumpulkan, dicuci, dan disajikan sebagai Kopi Luwak.
Dikenal karena kelembutan rasa dan profilnya yang unik, Kopi Luwak sering dihargai oleh pecinta kopi sebagai salah satu yang paling langka dan mahal di dunia.
Meskipun kontroversial karena etika produksi, minuman ini tetap menjadi daya tarik bagi mereka yang mencari pengalaman kopi yang tak terlupakan.
Baca Juga: Lupis Betawi: Manisnya Cita Rasa Khas Tanpa Pengawet
Setiap negara memiliki tradisi dan karakteristik unik dalam menyajikan kopi. Dengan Taste Atlas sebagai panduan, kita dapat menjelajahi dunia kopi dan merasakan keanekaragaman rasa yang ditawarkan oleh benua Asia.(Ayaa)***
