Realitasonline.id | Ternyata kacang almond yang dikaitkan dengan merontokkan berbagai penyakit menurut dr Zaidul Akbar.
Namun, kacang almond dikenal karena kandungan nutrisinya yang kaya, termasuk lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral.
Namun, Anda dapat menambahkan kacang almond ke dalam pola makan sehat Anda sebagai bagian dari gaya hidup yang seimbang untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Berikut adalah cara membuat kacang almond panggang yang dapat Anda tambahkan ke dalam makanan sehari-hari:
Bahan:
- Kacang almond mentah (bisa dibeli di toko atau pasar)
- Garam (opsional)
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu sekitar 160-180°C.
2. Sebelum memanggang, Anda bisa merendam kacang almond dalam air garam selama beberapa jam (opsional).
3. Setelah direndam (jika Anda memilih untuk melakukannya), tiriskan dan keringkan kacang almond dengan handuk kertas.
4. Sebarkan kacang almond dalam satu lapisan di atas loyang pemanggang.
5. Panggang kacang almond selama sekitar 10-15 menit, atau hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan tercium aroma harum. Pastikan untuk mengocok kacang almond sesekali agar tidak gosong.
6. Setelah matang, biarkan kacang almond dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk digunakan nanti.
Kacang almond panggang ini bisa dimakan sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke dalam salad, bubur, atau sajian lainnya untuk menambahkan rasa dan tekstur yang kaya.
