Realitasonline.id | dr Zaidul Akbar, seorang ahli kesehatan dan herbal yang terkenal, sering kali memberikan berbagai tips tentang makanan yang kaya nutrisi untuk kesehatan.
Salah satu topik yang sering dibahas adalah makanan yang kaya akan kolagen, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, sendi, dan tulang.
Berikut adalah tujuh makanan yang kaya kolagen menurut dr Zaidul Akbar yang dapat membantu membuat wajah glowing serta menguatkan sendi dan tulang:
1. Kaldu Tulang
Manfaat: Kaya akan kolagen, glisin, dan prolin, yang sangat baik untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Kaldu tulang juga mendukung kesehatan sendi dan tulang.
Cara Konsumsi: Bisa diminum sebagai sup atau dijadikan dasar untuk berbagai jenis masakan.
2. Ikan
Manfaat: Terutama ikan berlemak seperti salmon dan tuna, yang mengandung asam lemak omega-3 dan kolagen untuk kesehatan kulit dan sendi.
Cara Konsumsi: Dikonsumsi sebagai hidangan utama, dipanggang, direbus, atau dijadikan sushi.
3. Telur
Manfaat: Putih telur mengandung banyak prolin, salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.
Cara Konsumsi: Bisa dikonsumsi rebus, goreng, atau sebagai bahan dalam berbagai hidangan.
4. Sayuran Berdaun Hijau
Manfaat: Mengandung klorofil yang dapat meningkatkan produksi kolagen di kulit.
Cara Konsumsi: Dikonsumsi segar sebagai salad, atau dimasak sebagai sayuran pelengkap.
