Realitasonline.id | dr Zaidul Akbar memberikan tips untuk tetap sehat meskipun mengonsumsi mi instan.
Berikut adalah cara yang bisa Anda coba agar mi instan lebih sehat menurut resep dr Zaidul Akbar:
Pilih mi instan yang lebih alami: Cari mi instan yang terbuat dari bahan-bahan yang lebih alami, seperti mi gandum atau mi dari tepung singkong yang rendah gluten.
Buang air rebusan pertama: Rebus mi dan buang airnya setelah mendidih.
Ini bertujuan untuk mengurangi kadar pengawet dan bahan kimia lainnya yang ada di dalam mi instan.
Tambahkan sayuran segar: Tambahkan sayuran seperti bayam, sawi, brokoli, atau wortel.
Sayuran ini akan menambah serat, vitamin, dan mineral ke dalam hidangan mi instan.
Tambahkan protein sehat: Untuk menambah asupan protein, Anda bisa memasukkan telur rebus, potongan ayam tanpa lemak, atau tahu/tempe.
Gunakan bumbu alami: Sebisa mungkin, kurangi penggunaan bumbu instan yang ada di dalam kemasan.
Sebagai gantinya, gunakan bumbu alami seperti bawang putih, bawang merah, lada hitam, jahe, atau garam Himalaya.
