realitasonline.id - Peternak yang baru memulai beternak. Kali ini, redaksi telah merangkum Panduan Umum Cara Mudah Ternak Bebek Peking Bagi Peternak Pemula agar sukses dan menguntungkan.
Di mana Ternak bebek peking baru-baru ini banyak menjadi pilihan para peternak karena menawarkan keuntungan yang besar.
Sedangkan Bebek peking pada dasarnya merupakan unggas dwiguna karena dapat menghasilkan daging serta telur sekaligus. Ukurannya lebih besar dan tahan terhadap berbagai serangan penyakit.
Baca Juga: Cara Paling Efektif Dalam Menetaskan Telur Bebek Bagi Peternak Pemula
Jika dibandingkan dengan unggas lainnya, bebek peking tergolong cukup mudah untuk dibudidayakan.
Bebek peking memiliki ciri khas yakni bulunya yang berwarna putih.
Selain memproduksi telur, daging bebek peking juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Bahkan, bebek jenis ini termasuk makanan khas Tiongkok.
Baca Juga: Faktanya Berternak Entok Justru Lebih Menguntungkan Dibandingkan Ternak Ayam atau Bebek
Masakan bebek peking awalnya dihidangkan di istana serta kalangan bangsawan. Kemudian, pada abad ke-19 mulai menyebar ke luar istana dan langsung populer di kalangan masyarakat umum.
Meskipun harus melalui proses memasak yang cukup rumit, tetapi hal itu sebanding dengan rasanya yang sangat lezat.
Bebek peking juga menjadi simbol penting dalam budaya makanan Tiongkok yang menunjukkan kedekatan antara hidangan istana dengan rakyat.
Baca Juga: Ternak Bebek Peking yang Menggiurkan, Begini Cara Ternak Bebek Peking Pedaging dan Petelur
Seiring berjalannya waktu, hidangan bebek tersebut kemudian semakin mudah untuk ditemukan di berbagai tempat, termasuk restoran Cina.
Berikut ini pembagian 2 jenis bebek peking secara umum:
1. Bebek Peking Petelur
Jenis bebek peking yang pertama adalah petelur. Sesuai namanya, bebek ini dibudidayakan khusus untuk memproduksi telur yang banyak dan berkualitas bagus.