Bosan Telur Cuma Didadar Melulu? Tenang Aja, Ini Dia 5 Olahan Telur Dijamin Enak dan Sehat

1. Kocok telur dan bumbui dengan garam dan lada.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan telur dan dadar tipis.
3. Ketika telur sudah setengah matang, letakkan wortel, kol, dan daun bawang di atasnya.
4. Gulung telur perlahan dan masak hingga matang.
5. Angkat dan potong-potong.
6. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

4. Shakshuka

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah paprika merah, iris tipis
• 1 buah paprika hijau, iris tipis
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya

Baca Juga: Kenapa Kepribadian Introvert Sering Merasa Lelah dan Memiliki Kecemasan Sosial yang Tinggi? Kenali Ternyata Ada Penyebabnya dan Pemicunya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun di wajan, masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum.
2. Masukkan paprika merah dan hijau, masak hingga agak lunak.
3. Tambahkan saus tomat, paprika bubuk, jintan bubuk, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Buat lubang di tengah saus dan masukkan telur.
5. Tutup wajan dan masak hingga telur matang sesuai selera.
6. Sajikan dengan roti pita.

5. Egg Drop Soup

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1 liter kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm maizena
• Garam dan lada secukupnya

Baca Juga: Mengapa Mengungkapkan Perasaan Itu Penting? Yuk Tanda-tandanya Lewat Ekspresi Wajah dan Bahasa Tubuh

Cara membuat:

1. Didihkan kaldu ayam.
2. Kocok telur dan maizena.
3. Tuang campuran telur perlahan ke dalam kaldu ayam yang mendidih sambil diaduk perlahan.
4. Masak hingga sup mengental.
5. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
6. Masukkan daun bawang dan masak sebentar.
7. Angkat dan sajikan.

Tips:

• Gunakan telur segar untuk hasil terbaik.
• Variasikan bumbu dan bahan-bahan sesuai selera.
• Masak telur dengan api kecil agar tidak gosong.

Selamat mencoba! (TPA)***