Caranya, bisa merendam daging dengan perasan lemon beberapa menit.
3. Susu
Selain bahan yang bersifat asam salah satu bahan ini juga bisa melembutkan daging dengan singkat yaitu susu menurut Chef Devina susu bisa memecahkan otot yang ada pada daging sehingga cepat empuk.
Caranya, hampir sama yaitu dengan merendam daging dan susu secara bersamaan. Untuk waktunya, Anda perlu merendamnya selama satu hari.
Baca Juga: Jangan Sia-siakan, ini Keutamaan Bulan Dzulhijjah, Termasuk Puasa Dzulhijjah
Nah, itu tadi ketiga bahan menurut Chef Devina dalam mengolah daging agar cepat lembut dan empuk tanpa memerlukan waktu yang lama. Selamat mencoba! (MIF)
