Baca Juga: Bupati Dolly Pasaribu dan Rosalina Antarkan Rombongan Calon Jemaah Haji Tapsel Sampai Tangga Pesawat
"Paling tidak untuk menghindari bakteri yang memang tidak kelihatan maka cuci pakai air dingin yang mengalir kemudian bisa disimpan di kulkas," tegasnya.
Daging yang sudah dicuci bisa disimpan dalam kulkas sehingga bisa bertahan maksimal 3 hari.
Namun, tergantung pada suhu kulkas yang dipakai kalau di bawah 5 derajat lebih bagus.
"Sebenarnya bisa disimpan sampai 3 hari tapi kembali lagi tergantung dengan suhu kulkasnya. Kalau suhunya itu 5 derajat bagus tapi kalau biasanya di rumah tangga itu kulkasnya kan penuh biasanya kulkasnya itu suhunya bisa di bawah 5 derajat," sambungnya.
Selain itu ketika daging diletakkan di freezer dalam keadaan beku bisa bertahan sampai 1 tahun.
Dengan catatan, suhu tetap terjaga atau tidak ada perubahan maka daging bisa aman.
Kalaupun suhu berubah maka tekstur daging bisa rusak kemudian kandungan airnya jadi tinggi. (MIF)