Realitasonline.id | Setelah sebelumnya resep seblak rafael yang lagi viral, sekarang dibuatlah seblak goreng.
Cara buatnya juga gampang seperti resep seblak rafael bahan-bahan yang digunakan gampang dicari.
Rasanya hampir sama dengan seblak rafael tetapi yang membedakannya, yang biasanya seblak basah kali ini seblaknya di goreng kering.
Penasaran gimana perbedaan rasanya?
Intip resep seblak goreng kreasi chef devina ini
Resep Seblak Goreng
Bahan:
150 gr kerupuk mawar putih
40 gr kol
3 lembar sawi hijau
2 butir telur
1 sdt kecap asin
50 ml air
1 buah sosis
Minyak
Bahan bumbu halus:
2-3 siung bawang putih
7 gr kencur
30 gr cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
½ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt gula pasir
Langkah:
1. Cuci bersih kol, sawi dan sosis kemudian potong.
2. Di dalam ulekan masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, penyedap dan gula pasir kemudian ulek sampai halus.
Baca Juga: Asian Games 2023 Uzbekistan Berhasil Menyingkirkan Indonesia
3. Didihkan air kemudian rebus kerupuk selama 3 menit lalu tiriskan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
