Medan - Realitasonline.id | Makan makanan yang sehat selama kehamilan adalah salah satu cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Nutrisi yang baik mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan janin serta menjaga kesehatan pribadi karena kebutuhan nutrisi meningkat selama kehamilan.
Kacang hijau adalah makanan yang baik dan bergizi yang mudah ditemukan. Kacang hijau sendiri memiliki rasa yang sedikit manis sehingga sering dibuat menjadi bubur, sup, kue dan minuman. Kacang hijau yang sudah umum dikenal memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil. Lihat penjelasan di bawah ini.
Dilansir dari klikdokter.com ada 4 manfaat konsumsi kacang hijau bagi ibu hamil.
Baca Juga: Putri Ariani Pemenang America's Got Talent Raih Beasiswa Indonesia Maju Dari Nadiem Makarim
1. Anemia
Anemia adalah suatu kondisi dimana kadar hemoglobin (Hb) dalam darah berada di bawah batas normal, yaitu 11 g/dl pada ibu hamil.
Jika tidak ditangani, kondisi ini berdampak negatif bagi kesehatan ibu dan anak, seperti: B. berat badan lahir rendah (BBLR), cacat lahir, dan kematian janin.
Untuk mencegah kondisi tersebut, ibu hamil biasanya disarankan untuk mengonsumsi makanan kaya zat besi, termasuk kacang hijau, selama masa kehamilan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Global Research in Public Health, konsumsi ekstrak kacang hijau berdampak positif pada peningkatan kadar hemoglobin pada 16 ibu hamil.
Baca Juga: Korban Kebakaran Terima Bantuan Panik Dari Pemkab Aceh Selatan
2. Membantu memenuhi kebutuhan asam folat
Selama trimester pertama, ibu hamil sering dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan harian asam folat sebanyak 400 mikrogram (mcg). Mengonsumsi asam folat pada trimester pertama kehamilan sangat penting untuk mencegah spina bifida atau tabung saraf pada bayi.
Dokter biasanya merekomendasikan suplemen asam folat untuk ibu hamil. Selain suplemen, ibu hamil bisa mendapatkan asam folat dari makanan, termasuk kacang hijau.
Ini karena 100 gram kacang hijau matang mengandung 159 mcg asam folat, sehingga konsumsinya masuk akal bagi ibu hamil, terutama pada 12 minggu pertama kehamilan.
Baca Juga: Pria Lansia Di Deli Serdang Ini Dituntut 2 Tahun Penjara Ketahuan Pakai Surat Palsu Gugat PTPN2
3. Melancarkan pencernaan
Beberapa wanita hamil lebih rentan terhadap sembelit. Kondisi ini dapat menimbulkan rasa tidak nyaman karena ibu hamil sulit buang air besar dan perut terkadang terasa kembung. Sembelit biasanya dapat dicegah dengan perubahan gaya hidup, seperti minum cukup cairan, berolahraga dan makan serat seperti kacang hijau.
Ini karena untuk setiap 100 gram kacang hijau yang dimasak, terdapat 7,6 gram serat. Alhasil, kacang hijau dapat membantu melancarkan pencernaan pada ibu hamil.
